Mr-price.ru

МР Прайс
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

5 советов, как вырастить лавровый лист у себя на участке

5 советов, как вырастить лавровый лист у себя на участке

Лавровый лист – это всем известная приправа, его добавляют во множество блюд. Хозяйки привыкли покупать лавр в магазинах, в отделе специй и приправ или на рынке, там можно найти целые ветки лаврового куста. Далеко не все знают, что лавр достаточно неприхотливое растение, которое может расти, как в тени, так и на солнечном участке. Поэтому его достаточно просто вырастить у себя на даче.

Как вырастить лавр в открытом грунте?

Кустарники лаврушки на даче . Источник: dacha.today

Как вырастить лавр в открытом грунте?

Высаживают лавр семенами, как правило, в конце осени, чтобы семена перезимовали в грунте. После зимы они начнут всходить поздней весной, когда температура воздуха прогреется, и не будет опускаться ниже отметки +20 градусов. Подросшие растения обязательно необходимо прореживать, а осенью их высаживают на постоянное место, где будет расти куст.

В южных регионах лавр вырастает в высокие деревья, а в регионах, где температура воздуха ниже, обычно лавр растет в виде кустарника. Это обусловлено тем, что невысокое растение лучше переносит холода, даже если макушка куста подмерзнет, то корни останутся живыми и будут продолжать давать молодые веточки.

Кусты лавра хорошо переносят морозы до -15 градусов, если температура в Вашем регионе зимой опускается ниже этой отметки, то растение может погибнуть. Чтобы этого не произошло, в конце осени обязательно укройте куст.

Лавровый лист. Источник: prozvety.ru

Особых требований к почве, где будет расти лавр, нет. Но лучше всего кусты растут на легкой плодородной почве. Если на вашем участке плотный и тяжелый грунт, то при посадке можно засыпать в лунки смесь из торфа и песка.

Лучше всего высаживать лавр на хорошо освещенном участке, только в этом случае, он вырастет в здоровое и крепкое деревце. Если посадить его в тени, то лавр будет расти в виде пушистого кустарника, такой вариант хорошо подойдет для средних широт.

Как ухаживать за кустом?

Растение не требует особого ухода. Достаточно регулярно его поливать, полив должен быть умеренный. Лавр хорошо переносит засуху, но не любит чрезмерную влагу.

Листы лаврового дерева. Источник: i.sunhome.ru

Необходимо подкармливать лавр минеральными удобрениями, подкормку начинают в середине весны и продолжают до конца лета. Удобряют растение 1 раз в 14 дней.

Обрезка куста производится только при сборе урожая, незадолго до того, как Вы будете укрывать растение на зиму. В средней полосе куст обрезается так, чтобы высота пеньков была не больше 10 сантиметров. Кронирование, для придания желаемой формы, можно начинать делать только когда растению исполнится два года. Лучше всего это делать в конце июня – начале июля.

Лавровый лист выращивание на даче

Лавр, в горшке, Laurus

Лавр, листья, Laurus

земельная смесь №1, земельная смесь №2, специализированный грунт, универсальный грунт

прямые солнечные лучи

Даже те, кто никогда или почти никогда не использует пряностей, вряд ли обходятся на своей кухне без лаврового листа. Многие наши блюда — уха, супы, соленые огурцы и грибы — без него потеряли бы привычный вкус и аромат.

С незапамятных времен лавровый лист у нас едва ли не самая популярная пряность. Правда, до XVIII века на Руси его называли "дафния". Это говорит о том, что пришел он к нам через Византию. Потому что лавровое дерево по-гречески — "дафна", и связано это имя с древним мифом о нимфе Дафне, убегавшей от любовных преследований Аполлона. Когда у Дафны не осталось сил бежать, боги превратили ее в лавровое деревце. И Аполлон воскликнул: "Пусть никогда не вянут твои листья! Стой вечнозеленой!" С тех пор лавр стал священным деревом Аполлона, лавровый венок — его непременным атрибутом, а банальная, на наш взгляд, "лаврушка" — символом славы, победы, величия. Ботаническое название ее Laurus nobilis, что означает лавр благородный.

Подлинная же, не легендарная история лавра уходит в еще более глубокую древность. Потому что это вечнозеленое дерево или кустарник, родиной которого считается Средиземноморье, растение реликтовое, остаток флоры третичного периода. Лавровые листья, видимо, еще жевали меланхоличные травоядные динозавры, когда тех, в свою очередь, поедали хищные (такой вот обед с приправой).

В природе дерево достигает высоты 18 метров и живет 300-400 лет. Прекрасно растет оно и как садовая культура, но только там, где кратковременные заморозки не бывают ниже -10-12ºС.

Но и как комнатное растение лавр выращивают с давних времен. Это успешно делали еще древние римляне на своих виллах, а с XVI века и жители Центральной Европы. И не только в утилитарных целях — в качестве приправы и ароматизатора (кстати, по выделению фитонцидов это растение уступает только эвкалипту и, следовательно, благотворно влияет на воздух в помещении), но и как украшение дома. Потому что лавр еще и очень красивое растение — благодаря темно-зеленым блестящим кожистым листьям.

Читать еще:  Обогреватели для дачи энергосберегающие инфракрасные

К тому же он хорошо поддается стрижке, и из его кроны можно создавать любые формы: шары, конусы, кубы.

Цветет лавр в апреле-мае, правда, цветки у него невзрачные — мелкие, бело-желтые. Плоды — синие ягоды, напоминающие маленькие орешки, тоже используют в качестве пряности.

Как всякое благородное создание, лавр неприхотлив и вынослив. Он любит свет, поэтому летом его лучше выносить на балкон или в сад и обильно поливать (примерно раз в неделю). А зимой растению нужны умеренный полив (но при этом нельзя допускать пересыхания кома) и достаточно холодная атмосфера. Если нет возможности поместить лавр в прохладное помещение (3-5ºС), то его придется часто опрыскивать теплой водой.

Почва, используемая для посадки лавра, должна быть легкой водо- и воздухопроницаемой. Чаще всего берут смесь, состоящую из равных частей песка, торфа и земли. Хорошо реагирует лавр и на органические и минеральные удобрения: весной и летом его подкармливают раз в две недели, осенью и зимой — один раз в месяц или еще реже.

Посадка и уход за лавром в саду

ЛаврОдним из самых популярных растений является лавр (Laurus nobilis). Его листья активно используются в сфере кулинарии как пряная приправа. Лавр родом из средиземноморских стран. Древние греки завезли растение на Черноморское побережье, и после этого его стали высаживать на открытых грунтах в теплом регионе страны. В природе встречается и дикое растение в виде высокого дерева высотой 10-12 м. При более холодном климате лавр благородный в саду растет в виде кустов.

Лаврэто двудомное растение с однополыми цветками. На некоторых видах лавровых деревьев размещены мелкие соцветия с тычинковыми цветками. Плодыдушистые костянки черно-синего цвета длиной до 2 см с крупной косточкой. Лавр обычно цветет в марте-апреле, а плоды созревают в середине осени.

Какие условия нужно обеспечить для комфортного роста растения

ЛаврДля должного ухода не нужно забывать, откуда родом лавр. Растение превосходно развивается на южном берегу Крымского полуострова, на Кавказе, Бельгийском, Голландском и Британском побережьях. Для хорошего развития и роста нужен теплый и влажный климат.

Для выращивания на открытых грунтах нужно ориентироваться на юг нашей страны. Лавр в идеале не сразу высаживается в открытый грунт. Морозостойкость растения с диапазоном от -9 до -12°С. Ветви и ствол без явных повреждений способны выдержать и минусовую температуру в 15 градусов. Высаживая лавр на даче, позаботьтесь о почве, влажности и освещенности.

Растение хорошо воспринимает разные виды грунта, однако нужно избегать избытка влажности в нем. Для обеспечения высокого содержания эфирного масла в листьях остановитесь на хорошо освещенной зоне для высадки. Обрезать лавр желательно в начале весны, пока не начался активный рост листьев. На протяжении первого года почва не требует дополнительной подкормки. На втором годе жизни лавровые кусты можно удобрять небольшим количеством минерального раствора.

Как сажать лавровый лист

Подготовка почвы к посадке

ЛаврДля высадки лавра на открытой территории подберите легкую почву, насыщая его карбонатным веществом. Можно приобрести готовую грунтовую смесь «Кактус» или ее аналог под другим названием. Для домашнего приготовления карбонатного грунта нужно подготовить дерновую и листовую почву, смешав ее с песком в пропорции 1:1:0.5.

Можно замешать небольшое количество извести, чтобы обеспечить должную посадку лаврового листа семенами, черенками или отводами. Для пересадки молодого лавра готовят следующую смесь: по 2 части листового и дернового грунта, 1 часть торфа, перегноя с песком. Такая смесь должна быть нейтральной или со слабыми щелочными свойствами.

Технология посадки лавра в саду

Размножение лавра семенами

СеменаДля разведения лавровой рассады семена стоит густо посеять в ящики с почвой. Учитывайте, что срок хранения семян не так велик, поэтому разместите их на нижней полке холодильника до весны. Чтобы вырастить лавр из семян, нужно подготовить горшок с влажным песком или с опилками. Для высевания в открытую почву позаботьтесь о глубине ямок в 4-5 см. После первого всхода посевы нужно обязательно проредить, оставляя между растениями 6-8 см.

Черенкование лаврового дерева

ЧеренкиВнизу контейнера уложите дренаж из крупнозернистого песка или смеси дерна и песка. Высаживайте лавровые черенки, углубляя во влажный субстрат на 1-1,5 см. Накройте растения стеклянной банкой. При температуре воздуха +16-+20 градусов с условием каждодневного опрыскивания и проветривания помещения черенки надежно укоренятся в течение месяца.

Читать еще:  Маскировочная сетка для забора на дачу

Размножение лавра отводками

Лавр, который принадлежит к группе пряных растений, имеет гибкие побеги, которые можно без проблем размножать отводками. Многие специалисты, которые знают особенности выращивания лавра из семян, считают третий метод не менее надежным в размножении пряных растений (в т.ч. шалфей, тимьян, розмарин и прочие).

Для размножения отводками выбирайте для обрезания низкие ветки материнского растения зимой, чтобы в весенний период появились новые крепкие побеги для отводков. Подготовьте почву возле лавра, с которого будут брать отводки. Смешайте землю с торфяным удобрением и мелким гравием для дренажа. Молодые созревшие побеги отводятся в летний период.

Каждый побег растения нужно поместить в желобок подготовленного грунта, затем засыпать их и уплотнить землю в месте прищепа. Постарайтесь поддерживать достаточный уровень влажности до потенциального укрепления лаврового стебля (около 2-3 месяцев).

ЛаврЗатем нужно разгрести землю между укоренившимися отводками и материнским кустом. Через месяц – прищипнуть конус нарастающего отводка и вынуть его из земли при хорошо развитом корневище. Молодые нежные растения желательно защитить от мороза и сухого ветра соломой или нетканым материалом в прохладном климате.

Во избежание риска преждевременной гибели отводков вместо открытого грунта попробуйте высадить укоренившиеся отводки в емкости с подготовленной почвой: равные доли торфа, мелкого гравия, измельченной коры. Отводки лавра в горшках можно поместить в холодной теплице до весны, осуществляя бережное выращивание и уход.

Рекомендации по уходу за лавром в открытом грунте

Опрыскивание и полив

Лавр легко переносит засуху. Хотя в жаркий сезон желательно не забывать о поливе и опрыскивании. В летние месяцы полив должен быть обильным, весенней и осенней порой – умеренным. Ограничьте пропитывание почвы водой зимой – переувлажнение негативно сказывается на состоянии растения.

  • — обильный полив в летний период – 1 раз в неделю;
  • — умеренный полив в зимний период – 1-2 раза в месяц;
  • — опрыскивание теплой водой, если молодые побеги лавра находятся в холодном доме или теплице (+3..+5 градусов).

Удобрение лаврового дерева

  • — земля для посадки должна легко впитывать воду и пропускать воздух;
  • — идеальный состав смеси: равные части почвы, торфа и песка;
  • — удобряйте почву органическими и минеральными веществами весной и летом 1 раз в 2 недели, осенью и зимой – 1 раз в месяц.

Как выполнять обрезку лавра

ЛаврЛавр рекомендуется обрезать в зимний период. Операцию на стебле проводят на уровне 10 см от почвы. Короткие штамбы прикрывают грунтом. Растение обладает высокими восстановительными способностями. Лавр благородный в процессе выращивания достаточно быстро покажет весной новые прорастающие ветки со спящих и корневых почек. В средней климатической полосе не позволяйте лавру разрастаться в высоту – выращивайте растение небольшими кустами.

Как сохранить лавр зимой

В зимний период следите за периодичностью полива, если зима сухая и без снега. Обязательно укрывайте кусты соломой высотой до 40 см до наступления весны. Можно дополнительно добрасывать снег для подпитки растения.

Лавр в саду: когда собирать урожай

На лавре листья живут до четырех лет. Рекомендовано собирать их с середины осени до начала зимы. Нежелательно сохранять листья на зиму на пятый год. В случае подмерзания лавра они утратят свой товарный вид.

ЛаврДля сбора подходят зрелые растения в возрасте трех лет. Срезайте листья прямо с молодыми побегами. Листки растения лавра благородного сушат ветками в тени. Затем листья срывают, сортируют и фасуют для дальнейшего хранения. Собирайте урожай только в сухую погоду.

Лавр благородный: выращиваем приправу на подоконнике

Лавр благородный: выращиваем приправу на подоконнике

Благородный лавр, с которого и собирают очень широко используемый в кулинарии лавровый лист, предпочитает произрастать в тёплом тропическом климате. Но это растение хорошо себя чувствует и в квартире на подоконнике, приобретая форму небольшого деревца или куста. Вырастить его несложно, но требуется знать некоторые тонкости.

Как вырастить лавр в комнатных условиях

Получить ароматное лавровое дерево на подоконнике можно несколькими способами. Однако следует сразу быть готовыми обеспечить южной культуре привычный ей микроклимат: влажный воздух и тепло.

Лавр

Лавровое дерево можно выращивать дома на подоконнике

Из семян

Семена обязательно должны быть свежими, потому как с течением времени их всхожесть сильно снижается. Купить семенной материал можно в специализированных садоводческих магазинах или на рынке, там часто продают ветки лавра со зрелыми плодами. Высевать лучше в конце зимы или в самом начале весны, когда условия для прорастания самые благоприятные.

Семена лавра

Семена лавра можно купить в магазине

  1. Семена замачивают на 2–3 дня для набухания в воде, а затем обеззараживают 15–20 минут в слабом растворе марганцовки. Предварительно можно аккуратно снять с них чешуйчатую оболочку, так всходы появятся быстрее.
  2. Затем держат зёрнышки в растворе любого стимулятора роста (Циркон, Эпин и др.). Время согласно инструкции.
  3. Небольшие ёмкости с обязательно устроенной дренажной системой заполняют рыхлой почвосмесью, составленной из взятых в равных частях:
    • низинного торфа;
    • крупного песка;
    • садовой дерновой земли.
  4. Грунт увлажняют и немного уплотняют.
  5. Семечки укладывают и присыпают слоем субстрата не более 1–1,5 см, затем повторно увлажняют.
  6. Плошку прикрывают полиэтиленовой плёнкой или прозрачным стеклом для создания мини-теплички.
  7. Горшок размещают в тёплом (не ниже +20. +23 °С) и светлом месте.
  8. Укрытие регулярно снимают для проветривания, при этом не забывают снимать конденсат.
  9. Посевы увлажняют по мере необходимости.
  10. Ростки пробьются через 2–3 месяца (иногда позже). После появления 3–4 пар настоящих листков их распикировывают по отдельным посадочным ёмкостям.
Читать еще:  Курятник на даче для 5 кур

Росток лавра

Прорастают семена лавра очень долго

Семенной способ размножения лавра считается самым длительным и трудоёмким. Иногда семена не прорастают вовсе.

Из черенков

При наличии взрослого материнского растения можно воспользоваться черенкованием.

Делается это так:

    В начале весны из нижней и средней части полуодревесневших веток нарезают кусочки длиной 8–10 см, в каждом из которых останется не менее 3–4 почек. Нижний рез делают наискосок (45–50°) под узлом (местом выхода листьев), а верхний рез производят прямо примерно на 8–10 мм выше последнего узла.

Ветки лавра

Для черенкования используют полуодревесневшие ветки

  • крупнозернистом песке (перлите, сфагнуме и пр.);
  • плодородной земле с торфом и песком (1:1:1);
  • простой воде;
  • смеси песка с торфом (1:1);
  • дерновой садовой земле и песке (внизу горшка слой земли, сверху песок).

Черенки лавра в земле

Черенки чаще всего высаживают сразу в землю

Черенки лавра

Подросшие черенки лавра рассаживают по отдельным горшкам

Держать укореняющиеся черенки нужно в тепле (+22. +25 °С) и в хорошо освещённом месте, но без обжигающих солнечных лучей. Полив должен быть умеренным и только чуть тепловатой отстоянной водой. Даже при соблюдении всех условий укоренение не всегда бывает удачным.

Видео: черенкование лавра

Отводками

Так обычно размножают лавр, растущий в открытом грунте. Получить отводок лаврового дерева можно, если укоренить одну из молодых нижних, ещё не совсем одревесневших веточек. Это лучше делать весной или в первой половине лета. Для этого требуется:

  1. Разместить поблизости от взрослого лавра, если он содержится в квартире, ёмкость с питательным рыхлым субстратом.
  2. У выбранной ветки под почкой на расстоянии примерно 20–25 см от макушки сделать небольшой надрез на коре (4–5 см длиной).
  3. Наклонить побег и пришпилить его к земле в подготовленном горшке. Если лавр растёт в открытом грунте, то ветку пригибают рядом с кустом.

Размножение отводками

Лавр хорошо размножается отводками

Из готовой рассады

Проще всего купить готовую лавровую рассаду в садоводческом или цветочном магазине. После покупки растения нужно пересадить в чуть большую по размеру ёмкость с подходящей почвосмесью.

Рассада лавра

Можно купить подрощенные саженцы лавра в магазине

Уход и возможные проблемы при выращивании лавра

В содержании лавровое дерево никаких проблем не доставляет. Необходимо лишь соблюдать несколько нехитрых правил:

  • Хорошее освещение, но без попадания на листья прямых солнечных лучей. Лучше всего подойдут южные окна.
  • Температура в осенне-зимнее время должна быть около +12. +15 °C, в весенне-летний период — в пределах +22. +25 °C.
  • Летом полив умеренный, после пересыхания верхнего слоя субстрата (2–3 раза в неделю). Зимой полив редкий (не чаще 1 раза в 7–10 дней). В жаркое время растение ежедневно опрыскивают.
  • Жидкие минеральные комплексные удобрения вносят примерно раз в 3–4 недели (дозировка по инструкции). Зимой не подкармливают.

Лавр на подоконнике

Лавр любит тепло и солнце

Иногда из-за ошибок в уходе с лавровым деревом может произойти следующее:

  • Пожелтеет листва. Причинами бывают:
    • переувлажнение, вызвавшее загнивание корневой системы, или плохой дренаж;
    • истощение субстрата;
    • яркие солнечные лучи, от которых остались ожоги;
    • тесный горшок.

    Лавр болеет

    Листья у лавра могут сохнуть по разным причинам

    Щитовки

    Бороться со щитовками сложно, но можно

    Как-то раз я принесла домой новое растение и не заметила на его листьях щитовку, видимо, насекомые были ещё очень маленькими. Но потом они выросли, расплодились и переползли на соседние цветы. Боролась с ними я долго, поскольку через жёсткий щитовкин панцирь не проникали никакие химикаты. Пришлось собирать всех вручную, а только затем уже опрыскивать растения и почву в горшках инсектицидными растворами.

    Видео: выращиваем дома лаврушку

    На начальном этапе выращивание лавра может представлять некоторые сложности, поскольку семена всходят неважно, а черенки плохо приживаются. Но в дальнейшем особых хлопот с этим растением обычно не бывает, поскольку оно очень неприхотливо.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector