Mr-price.ru

МР Прайс
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какую минусовую температуру выдерживает виноград осенью

Меры по борьбе с весенними и осенними заморозками

txt

Поздние заморозки весной (в мае и даже в начале июня) в средней полосе России не редкость. Понижение температуры ниже 0 ° C вызывает повреждения всех зеленых частей куста. Соцветия винограда погибают при 0 ° C, молодые побеги при температуре от минус 1 до минус 2,5 ° C, а увеличившиеся почки – от минус 2,5 до минус 4 ° C. Понижение температуры ниже 0 ° C осенью в начале октября причиняет ущерб листьям, гроздьям и зимним глазкам (почкам). Листья взрослых лоз погибают при температуре минус 1-2 ° C. Вскоре после этого, листья винограда засыхают и опадают. Наиболее устойчивы сорта винограда с мохнатыми листьями. Не вполне спелые ягоды замерзают при температуре минус 2-3 ° С, а спелые — ниже минус 4 ° C. Чем больше сахара содержат гроздья винограда, тем они более устойчивы к заморозкам.

При замораживании ягоды белых сортов винограда краснеют или коричневеют, становятся мягкими и быстро теряют содержание воды — вянут. После замораживания недозревшие ягоды имеют неестественный привкус пропаренного, вареного винограда. Из такого винограда нельзя получить качественное вино. При температуре минус 5-7°С погибает и часть зимних глазков.

Меры для предотвращения и преодоления ущерба повреждения винограда заморозками весной и осенью сводятся к выбору подходящих сортов и воздействию на кусты и окружающую среду. Сорта, созревающие позже, защищены в большей степени, чем ранние. Осенние морозы вызывают меньшие повреждения лозы. При высокостебельном формировании куста чувствительные к морозу части находятся на значительном расстоянии от поверхности почвы, где они менее уязвимы. Разница в температуре на поверхности почвы и на высоте 2 м иногда достигает 4-5 ° C.

Для борьбы с заморозками применяют различные способы. Выравнивание поверхности почвы и уборка больших сорняков способствует повышению температуры на 2 до 5 ° C. Заливание участков водой в течение нескольких часов перед наступлением морозов также способствует повышению температуры. Такой же эффект от задымления. Для получения плотной и влажной дымовой завесы используют различные горючие материалы – мокрую солому, прелые листья, сорняки и т.д. Используют и некоторые химические вещества. Дымные завесы повышают температуру на 2-3°С.

В последние годы применяются более эффективные и экономически выгодные меры по борьбе с заморозками весной и осенью. Одним из них является использование мощных вентиляторов, которые перемешивают теплый воздух (расположен выше) с холодным (расположен ниже). Очень хорошие результаты получают при распылении воды на лозу (дождевание). При распылении – непосредственно на кусты или в промежутки между ними температура не опускается ниже 0 ° C и зеленые части остаются невредимыми. При распылении предотвращают понижение температуры до минус 7 ° C.

Теги: какой мороз выдерживает виноград, защита винограда от морозов, сколько градусов мороза выдерживает виноград, уберечь виноград от морозов

Статьи

Значение почвы для выращивания винограда

txt

С особенностями почвы приходится считаться при создании плантации винограда. На основе опыта, практики и научных исследований можно предоставить следующие рекомендации . Читать далее…

Виды зрелости винограда

txt

Физиологическая зрелость винограда — одно из состояний его развития, при котором у него семена с полностью сформированными тканями и зародыш способен дать потомство. Физиологическая зрелость винограда длится . Читать далее…

Обработка почвы на виноградниках

txt

Обработка почвы на виноградниках состоит в ежегодном многократном разрыхлении почвы. Это делают в рядах и междурядьях. Целями обработки почвы являются поддержание. Читать далее…

Способы полива виноградников

txt

Существует четыре способа для орошения виноградников: поверхностное, грунтовое, дождевальное и капельное. При капельном орошении с помощью системы. Читать далее…

Мороз без снега: стоит ли бояться

Бесснежные морозы случаются у нас все чаще и чаще. Стоит ли беспокоиться за садовые растения, которые вынуждены пережидать холода без защитного снежного "одеяла"?

первый снег

Заморозок и мороз — не одно и тоже. Верная примета осенних заморозков — лед на лужах, который успевает растаять в течение дня. Когда он перестает таять к вечеру, значит, пришел сезон морозов. В зависимости от этого уход за растениями может незначительно отличаться.

Действительно опасны лишь весенние бесснежные заморозки. Осенью и в начале зимы, даже если мороз ударил без снега, а вы не успели толком утеплить растения, их лучше не трогать лишний раз, а просто продолжить укрытие на зиму.

Внимание! Опасно осенью и в бесснежные морозы:

  • поливать растения теплой водой;
  • окуривать кострами;
  • класть неперепревший навоз, который будет повышать температуру почвы;
  • брызгать растения "Эпином" или "Цирконом".

Осенью растения входят в состояние зимнего покоя, и активные действия по их согреванию могут побудить часть побегов, поздно сформировавших почки, к выходу из "спячки".

Заморозки (кратковременное понижение температуры) сами по себе не опасны, даже если снег не успел выпасть: земля не успевает промерзнуть. Страшны морозы от -15°С, которые держатся без снега несколько дней подряд. Чаще всего посадки страдают именно от таких бесснежных морозов в начале зимы.

Если вы еще не успели укрыть растения, а устойчивые ночные заморозки уже начались, не стоит серьезно беспокоиться. Несколько суток с ночным понижением температуры до -5. -7°С обычно выдерживают даже теплолюбивые садовые растения. Более того, специалисты советуют приступать к укрытию растений не раньше, чем температура перестанет подниматься выше 0°С даже днем, а почва промерзнет на глубину 3–5 см. Если устраивать укрытия заранее, растения могут начать выпревать.

Внимания в первую очередь потребуют посадки текущего года. Они наиболее уязвимы, поскольку могли не успеть как следует укорениться. В первый год жизни укрытия могут требовать и вполне зимостойкие культуры: саженцы яблонь на холмиках, молодые плантации земляники, даже сирень и девичий виноград. Укрытия особенно важны, если речь идет о глинистой почве. В этом случае посадки может просто "выпереть" из земли. Глинистые почвы хорошо держат воду, поэтому промерзают сильнее и быстрее, а также — дольше оттаивают. Весной растениям, посаженным в такую землю, особенно в низинах, где застаивается холодный воздух, потребуются дополнительные силы на восстановление.

Как их укрывать? Растения на зиму нужно укрывать так, чтобы укрытие удержало как можно больше снега, как только он выпадет. Накидайте лапника, ломаных веточек, стеблей многолетников и укройте сверху листвой, чтобы первый снежок меньше сдувало с посадок. Лучше всего для укрытия подходит дубовая листва – она и сама не гниет, и ее дубильные вещества предохраняют от этого другие растения. Но листва обязательно должна быть сухой, и укрывать ею можно только в сухую погоду.

Сам по себе листовый опад склонен слеживаться под тяжестью снега. Если это произойдет, по весне посадки могут выпреть под таким укрытием. Поэтому не помешают каркасы из досок или деревянных овощных ящиков, перевернутых вверх дном. Они не дадут листве ни разлетаться, ни слеживаться. Пригодятся и толь, рубероид, мешковина, лутрасил. Кроме листвы и лапника в качестве укрывных материалов можно также использовать торф, опилки, стружки, шишки, перегной. А вот солому и сухую траву лучше не применять – они привлекут мышей.

Виноград Гид

Осенние заморозки нередко повреждают листья, ре­же — ягоды. Листья многих сортов осенью выдерживают заморозки до 1°, а некоторых сортов — до 2°. При за­мерзании они буреют и, высыхая, медленно опадают.

Не вполне вызревшие ягоды выдерживают заморозки до 2—3°, вполне вызревшие ягоды до 4° и даже ниже. Ввиду этого при раннем осеннем заморозке иногда на виноградниках наблю­дается повреждение листьев и их опадение, а грозди остаются ви­сеть неповрежденными.

Читать еще:  Обработка плодовых деревьев осенью железным купоросом дозировка

Побитые морозом ягоды окрашиваются в красно-бурый цвет и вскоре делаются мягкими, что влечет за со­бой потери урожая, поэтому в таких случаях торопятся со сбором. Не вполне вызревшие ягоды при замерзании приобретают мороз­ный привкус.

Этот специфический неприятный привкус портит ви­но, которое при этом трудно осветляется и требует специальной оклейки. Если заморозком повреждаются созревшие ягоды, то вкус их от этого может даже улучшиться, так как под влиянием мороза вода из клеток мякоти оттягивается и легко испаряется, благода­ря чему сахаристость и экстрактивность сока повышаются, а вино становится более полным и букетистым.

Как известно, заморозки бывают двух видов: адвективные и радиационные.

Первые возникают вследствие поступления значительных масс холодного арктического воздуха и могут понижать температуру ночью до —6° и ниже. Второго вида заморозки (радиационные) на­ступают по ночам, незадолго до рассвета, под влиянием усиленной потери тепла землей через лучеиспускание, и снижают температу­ру менее значительно, чем первые. Радиационные заморозки быва­ют значительно чаще, чем адвективные, причем нередко после ад­вективных заморозков наступают радиационные.

Радиационные заморозки в отличие от адвективных, могут сильно снижать температуру только в самых тонких слоях воздуха — у поверхности земли. При этом температура воздуха бывает все выше и выше по мере удаления от поверхности земли до не­которой, довольно значительной высоты.

Разница в температуре у самой поверхности земли (на высоте 5—20 см) и на высоте 2 м бывает, примерно, от 1 до 4°. Так, например, по нашим наблюде­ниям, во время весеннего заморозка в Анапе, когда температура у поверхности почвы (на высоте 20 см) достигала —0,5°, на высоте 2 м она равнялась +2°.

Меры борьбы с заморозками могут быть разбиты на три груп­пы:

1) подбор сортов;

2) агротехнические воздействия на лозу;

3) агротехнические воздействия на среду, окружающую лозу.

Сорта виноградных лоз отличаются различной устойчивостью против заморозков. Устойчивость связана с двумя особенностями сортов: 1) позднее распускание глазков и 2) способность, плодо­носить из запасных почек в глазках.

Наиболее устойчивыми будут те сорта, которые поздно распу­скают глазки и способны плодоносить из запасных почек. Наиме­нее — те которые рано распускают глазки и не способны плодоно­сить из запасных почек в глазках.

К первым относятся такие сорта, как Шасла фиолетовый, гиб­риды американских видов и др. Сорта Гамэ, Изабелла, Арамон и др., хотя и способны плодоносить из запасных почек, но рано распускают глазки. Сорта Португизер, Мурвед, Семильон, Каберне-Совиньон и др., наоборот, поздно распускают глазки и менее способны плодоносить из запасных почек. Сортов, рано распускающих глазки и мало способных плодоносить из запасных почек, много, например, Алиготе, Пино, Саперави, Траминер и др. Они наименее устойчивы против заморозков.

При размещении сортов на территории хозяйства нужно на таких местах, где чаще наблюдаются заморозки, поме­щать наиболее стойкие против них сорта.

К агротехническим воздействиям на лозу можно отнести сле­дующие мероприятия:

По задержанию распускания глазков — позднюю весеннюю обрезку (может задержать распускание глазков в годы с ранней весной на 15 дней и более), смазывание глазков крепким раство­ром железного купороса, оштукатуривание и побелка их известью ранней весной до набухания глазков (распускание задерживается незначительно), оставление при глазках отрезка пасынка с одним-двумя узлами, с последующей обломкой побегов, выросших на этих пасынках.

Этот способ задерживает распускание глазков бо­лее чем на 20 дней, но он связан с необходимостью ежегодно при­щипывать главные побеги, чтобы усилить образование пасынков, и ведет к некоторому ослаблению роста кустов. Поэтому он мо­жет применяться только в исключительных случаях и в тех райо­нах, где почти ежегодные сильные заморозки не позволяют полу­чать урожай винограда.

В районах с очень сильными заморозками иногда применяют позднюю откопку кустов. В этом случае нужно опасаться выпревания глазков и поломки лоз.

Применение формировок кустов на высоком штамбе для удаления глазков от поверхности земли. Для более северных рай­онов, где удаление гроздей от поверхности почвы влечет за собой недозревание и низкую сахаристость, Следует применять разви­тые формы, позволяющие временно, на период заморозков, под­нимать рукава выше от поверхности земли.

Потапенко предложил часть лоз на кусте оставлять закрытыми до минования заморозков. Можно подвязывать необрезанные плодовые лозы вертикально, вследствие чего верхние глазки трогаются в рост и задерживают развитие нижних. По миновании заморозков верхнюю часть пло­довых лоз удаляют, укорачивая их на должную длину.

Способы утепления виноградника: как укрыть виноград на зиму?

как укрыть виноград на зиму

Такое плодовое растение, как виноград, представляет собой сложный живой организм, способный погибнуть при сильных зимних заморозках. По этой причине для сохранения виноградного куста в безопасности его следует укрывать, особенно это касается северных регионов России. Вопреки тому, что сегодня выведены специальные сорта винограда, прекрасно приспособленные к суровым климатическим условиям России, тем не менее, знание ответа на такой вопрос, как укрыть виноград на зиму, например, на Урале, не будет лишним.

В данной статье будут рассмотрены основные способы, а также методы укрытия этого растения, которыми пользуются как начинающие виноградари, так и опытные садоводы. Будут описаны сроки проведения этих работ, а также необходимые для этой процедуры материалы.

Сроки укрытия винограда

укрытие винограда после обрезки

Начиная рассмотрения такого важного вопроса — как укрывать виноград на зиму, нужно заметить, что опытные виноградари пользуются несколькими проверенными временем способами, к которым относится: засыпка грунтом, воздушно-слоеное укрытие и траншейное укрытие. Начинающему садоводу подчас довольно проблематично разобраться в таких нюансах для использования их в практической деятельности. Наиболее уязвимы к температурным скачкам молоденькие кусты. Также можете посмотреть статью: Когда и как проводится правильная подкормка винограда?

По этой причине главную роль играет не простое их укрытие, а выполнение этой процедуры в соответствии с имеющимися требованиями. Если есть желание узнать точно определенную дату, когда следует укрывать виноградные кусты, то здесь новичка будет ждать только разочарование – такой даты нет. В таком деле, как укрытие винограда на зиму в средней полосе, большую роль играет температурный климат осени – холодная она либо теплая.

как укрыть виноград на зиму

Максимальная минусовая температура, которую виноградный куст способен выдержать без какого-либо укрытия — это 15 градусов Цельсия со знаком минус. В случае превышения данного показателя, глазки растения стремительно погибают, за 4 суток садовод может лишиться более 50% всей лозы, растущей на участке. Если же отметка термометра понизится за пределы 20 градусов Цельсия, укрывать ничего не нужно, все равно виноград уже замерз.

Вот как раз, чтобы избежать такой неприятности, и нужно владеть информацией, как правильно укрыть виноград на зиму самостоятельно. Ранее велась речь о наземной части куста. Что касается корневой системы, тут все намного печальнее. Их следует закрывать до момента опускания столбика термометра ниже отметки в 6 градусов Цельсия. Конечно в зависимости от разновидности, приведенные цифры могут изменяться, правда, не очень существенно, всего на пару градусов.

как укрыть и спасти виноград

Опытные садоводы прекрасно знают, что в тех местах, где морозы никогда не превышают 16 градусов Цельсия со знаком минус, кусты винограда можно вовсе не укрывать. Таким образом, при ответе на волнующий многих вопрос, при какой температуре укрывать виноград на зиму, желательно опираться на конкретную метеорологическую информацию местности выращивания растения.

Только так можно знать, следует ли укрывать кусты перед зимой или нет. Правда имеется одна тонкость: никто не может знать на 100%, какая зима наступит, а ведь регулярно случаются отклонения от нормы, тем более последние несколько лет. Поэтому для собственного спокойствия виноград все же лучше укрыть.

Читать еще:  Можно ли обрезать гортензию осенью

Предварительное обрезание побегов

обрезка винограда для новичков

Прежде чем продолжить описание вопроса, как укрыть виноград на зиму в Поволжье различными способами, следует рассказать о выполнении предварительных работ. Важно знать, что за месяц до начала процесса укрытия винограда (где-то во 2-й декаде сентября) необходимо снять виноградные грозди и выполнить обрезку. Зачастую начинающие садоводы плохо владеют информацией, как правильно осуществлять обрезку куста самостоятельно. Смотрите статью про обрезку винограда на зиму.

осенний полив винограда

Имеется довольно простой метод: нужно оставить слева и справа по 3 лозы, закончившие процесс плодоношения, при этом невызревшая часть, а также лишние побеги обрезаются. Следует помнить, что чубуки необходимо заготавливать в это же время. Ближе к 15-16 числам сентября кусты винограда следует начинать поливать. Если грунт легкий, данная операция просто необходима. Поскольку чуть выше было указано, при какой температуре укрывать виноград, нужно уже начинать контролировать температурный режим.

В зимнее время сухой грунт гораздо быстрее охлаждается и на более значительную глубину, чем влажный. Полив нужно осуществлять из расчета двадцать ведер воды для каждого куста. Может показаться, что это очень много. Однако это только на первый взгляд, ведь грунт должен пропитаться на максимальную глубину.

В зимний период по грунтовым капиллярам вода станет подниматься, имея вид пара, что будет способствовать согреванию почвы, а также корней виноградного куста. Теперь можно переходить к рассмотрению темы, как укрыть виноград самостоятельно.

Способы укрытия винограда

Ведь именно от того, как качественно будут укрыты виноградные кусты, зависит не только их урожайность на будущий год, но и вообще вопрос их выживания. По этой причине к такому вопросу следует подходить со всей возможной серьезностью и ответственностью.

как утеплять лозу

Вообще же, укрытие на зимний период требуется таким сортам и разновидностям винограда: молодые растения, комплексно-устойчивые и неустойчивые к морозам виды, а также гибридные формы. Профессионалами выделяются 3 главные способы укрытия винограда, которые зависят от используемого материала:

  • окучивание;
  • полуукрытие;
  • а также полное укрытие виноградных кустов.

Ниже будет рассмотрен более обстоятельно каждый из перечисленных способов.

Окучивание

окучивание винограда

Продолжая описание вопроса, как укрыть виноград на зиму на Кубани, следует заметить, что такой метод укрытия подойдет для саженцев, возраст которых не превышает одного года. В условиях южных мягких климатических условий окучивание можно использовать для укрытия и взрослых виноградных кустов (когда укрывается лишь головка куста). В таком случае нижняя часть побега, а также место спайки защищает незначительный слой грунта.

Такой вариант довольно-таки прост и совсем не трудоемкий. Необходимо просто насыпать горку почвы высотой примерно 25 см, однако, не менее десяти сантиметров. Правда, такой вариант способен защитить лишь корневую систему растения, а почки остаются без какой-либо защиты и могут быстро погибнуть при наступлении сильных морозов. Далее будет рассмотрено укрывание винограда на зиму следующим способом.

Полуукрытие

укрываем основания винограда

Такой вариант укрытия рассчитан на защиту лишь отдельной части кроны винограда, располагаемой как можно ближе от поверхности грунта. К таковым относится головка куста, рукава, а также основания побегов. Оставшиеся части винограда «драпируются» различными укрывными материалами. Следует заметить, что такое укрытие винограда на зиму отлично подойдет для комбинированных видов растения.

Каким материалом следует пользоваться при таком методе укрытия? Можно воспользоваться соломой, агроволокном либо любой тканью. После укрытия, материал необходимо стянуть шпагатом. В итоге получится особенный защитный «костюм», толщиной порядка 4 см.

Следует знать, что такой способ также относится к не очень надежным, поскольку он обеспечивает защиту от сильных заморозков только отдельной части виноградного куста, тогда как другая способна сильно пострадать от морозов. По этой причине каждый садовод должен сам решить, нужно ли укрывать виноград на зиму таким вариантом.

Полное укрытие

полное укрытие винограда

Такой способ предполагает предварительное снятие лоз со шпалер и проведения дефолиации либо, если есть время, можно дождаться полного опадания листвы естественным путем. После этого придают кусту необходимую форму, используя обрезку, и прижимают его к почве. Для укрытия винограда можно воспользоваться абсолютно любыми ненужными вещами.

Отвечая на вопрос, как укрыть молодой виноград на зиму, нужно помнить, главное условие для используемого материала – это должна быть только натуральная ткань. Сверху она накрывается пленкой утеплителем. Необходимо контролировать такой момент – пленка не должна иметь соприкосновения с почками растения, в противном случае они способны запреть, а с наступлением весны при раскрытии сгорят.

вариант укрытия винограда

Полученная конструкция прижимается к грунту с использованием железных дуг, а сверху засыпается грунтом. При этом получившийся слой почвы должен составлять порядка 10-30 см (что зависит от минусовых температур). Чуть выше было указано, какой мороз выдерживает виноград без укрытия, и на протяжении какого времени. В качестве утеплителя можно воспользоваться шелухой подсолнечника, плотной бумагой, соломой, сухой травой либо прочим материалом.

Сорта винограда, обладающие хорошей устойчивостью к морозам, можно укрывать шифером или рубероидом. Следует заметить, что только полное укрытие представляет собой оптимальный вариант, дающий 100% результат сохранения виноградных кустов. Если зима теплая, в конструкции утепления необходимо проделать вентиляцию для предотвращения запаривания винограда либо слишком раннего раскрытия почек.

зимнее укрытие винограда

Если же наступили экстремальные морозы, и предпринятых мероприятий явно недостаточно, нужно немедленно принимать экстренные меры для спасения винограда. Ведь зимовка винограда — укрытие винограда на зиму играет большую роль. Виноградный куст следует пригнуть к почве с использованием скоб, а сверху засыпать грунтом. В итоге получится своеобразный шатер.

Помимо этого, при понижении температуры до критических отметок, для спасения винограда ночью можно жечь вокруг костры для увеличения температур воздуха. В случае грамотного выбора метода укрытия растение будет защищено от заморозков по максимуму. Только знание ответа на вопрос, чем лучше и как лучше укрыть виноград на зиму, поможет сохранить виноград для будущего плодоношения.

Укрытие при помощи елового лапника

Помимо вышеперечисленных способов, большой популярностью пользуется и укрывка винограда на зиму при помощи елового лапника. Следует заметить, что такой вариант очень прост в исполнении и заключается в следующем. Связанную в пучки виноградную лозу пригибают к почве, после чего фиксируют вдоль рядка либо скручивают кольцом по окружности основания виноградного куста.

После этого лоза укрывается слоем свежего елового лапника.

Чем суровее ожидается зимнее время, тем больше должна быть толщина слоя лапника.

укрытие винограда еловым лапником

А узнать, сколько градусов мороза выдерживает виноград без укрытия приобретенного сорта, можно в интернете. Вопреки тому, что данный метод довольно прост, а укрытие очень надежно, использовать его нужно лишь на малых виноградниках и молодых посадках, поскольку ежегодная добыча большого количества такого укрывного материала проблематична и сложна.

Для получения этого материала совсем не нужно портить растущие растения близлежащего леса, а можно попросить в местах заготовки леса либо санитарных вырубок. Там то и можно набрать необходимое количество лапника. Таким образом, укрывание винограда этим способом способно должным образом обезопасить виноградный куст.

укрытие винограда лапником

Подводя итоги настоящей статьи, можно сделать вывод, что большое значение для сохранения здорового растения играет правильное укрытие винограда осенью для новичков-садоводов. Необходимо правильно определять, какой способ укрытия кустов избрать для предотвращения его гибели. А делать это необходимо в соответствии с климатическими условиями выращивания винограда.

Читать еще:  Подготовка грядки под огурцы осенью

Каждый описанный чуть выше метод отличается как своими плюсами, так и минусами. Не меньшую роль в процессе укрытия винограда на зиму играет и выбранный материал. Если выбор пал на какую-либо ткань, она должна быть исключительно натуральной. Нужно помнить, что только благодаря своевременному укрытию винограда можно надеяться на большой урожай в будущем сезоне. Ознакомьтесь со статьей: Чем проводится обработка винограда осенью перед укрытием на зиму?

Какой мороз выдерживает виноград весной без укрытия — сколько градусов

Для того, чтобы выяснить, какую температуру выдерживает виноград без укрытия, необходимо знать его зимостойкость и морозостойкость. У каждого вида они отличаются. Часто различные сорта требуют укрытия на зиму, хотя и существуют способные выдерживать даже сорокаградусные морозы.

Какой мороз выдерживает виноград

Какой мороз способен выдержать куст зимой зависит не только от сорта. Чем старше лоза и чем лучше она вызрела, тем легче она способна переносить сильные морозы. К заморозкам более чувствительны корни растения.

Интересно! Сильнее подвержены низким температурам больные растения, а также кустарники, не получившие достаточно питания и воды в период вегетации.

При какой температуре куст замерзает

При глубоком промерзании почвы корневая система погибает, это случается даже при температуре немногим ниже -10°С. Но тщательного утепления околоствольного круга недостаточно — молодая лоза и почки будут нормально себя чувствовать без укрытия только при температуре выше -18°С. Если заморозки будут сильнее, не выдержат они. Старая лоза спокойно переживет -25°С, но дальше и ей придется плохо. Получается, если зимой ожидаются серьезные морозы, важно укрывать не только корневую систему, но и надземную часть растения.

Чтобы понять, при какой минусовой температуре замерзает виноград, достаточно знать способности определенного сорта и контролировать получение питания на протяжении всего периода вегетации.

По какой причине происходит замерзание

Растение может замерзнуть даже в весеннее время, когда неожиданно после оттепели наступают морозы. Если минусовый период наступает внезапно, появляется гораздо большая вероятность повреждения лозы.

Важно! Молодые кусты требуют более тщательного укрытия, они особенно подвержены холодным температурам и погодным условиям.

Замерзание грозит при недостаточном поливе в период роста и перед укрытием. Куст должен получить необходимое питание, которое поможет перезимовать. Верхняя часть куста способна вырасти снова, в случае замерзания лозы, но корень при морозе погибает навсегда.

Когда укрывают кустарник

В том случае, если в регионе, температура опускается до отметки -16°С укрывать растение следует обязательно. Даже если эти периоды кратковременны, тем более если сорт чувствителен к холоду. Морозостойкие виды не укрывают или используют полуукрытие.

Если температура воздуха приближается к отметке ноль градусов, то уже пора начинать оборудовать укрытие. В том случае, когда воздух становится ниже -5°С могут уже пострадать почки, особенно на молодой лозе.

Конкретные числа укрытия винограда зависят от региона произрастания. Держать его слишком долго открытым не стоит. В южных регионах укрытие может вообще не понадобиться или достаточно будет легкой версии утепления. В более холодных районах начинать подготовку к зиме следует уже с середины сентября.

Важно! Утеплять куст лучше всего до выпадения снега, при температуре воздуха не ниже 0°С.

Пока нет заморозков лоза более гибкая, ее можно сложить в нужном направлении, после того, как наступили морозы веточки становятся хрупкими, их сложно направить в предназначенное место. Создание укрытия станет проблематичным.

При выборе правильного времени в период наступления холодов куст будет укрыт, а снег выпадет поверх него, что обеспечит дополнительную защиту от мороза. При выпадении большого количества снега в регионе (более 50 см) достаточно просто прикопки лозы.

Как уберечь растение от весенних заморозков

Наиболее опасными бывают именно весенние заморозки. Они как правило наступают неожиданно, в то время как многие виноградари уже сняли укрытие с виноградной лозы. Так какой же мороз выдерживает виноград без укрытия весной? При снижении температуры ниже -10°С возможно замерзание кустарника.

Внимание! По этой причине лучше использовать землю для укрытия винограда, тогда весной не потребуется так рано открывать куст.

Если на зиму куст был укрыт пленкой или другим материалом, то при наступлении тепла он может перегреться внутри укрытия, а значит его следует срочно раскрыть. В этом случае придется позаботиться о растении при возможном наступлении похолодания и обеспечить защиту от морозов. Виноградарю придется постоянно следить за сообщениями гидрометцентра.

Как выполнить укрытие

До наступления заморозков следует снять с опоры все ветки виноградного куста, после этого обеспечить защиту растения и его корней. В зависимости от способа защиты потребуются те или иные материалы.

Полуукрывной способ

Не полное укрывание используется в более теплых климатических регионах. Такими можно считать те зоны, где зимняя температура не опускается ниже -15°С. Используют для этого способа подручные средства, подойдут:

  • солома;
  • бумага;
  • тряпки.

Из найденного материала формируют кокон вокруг куста, толщина его стен должна быть не меньше 3 см. При этом лоза кустарника должна быть стянута шпагатом.

Внимание! Обязательно нужно уделить особое внимание корням растения. Для этого околокорневую часть окучивают, сверху распределяя солому или другой материал.

Полное укрытие

Для того, чтобы укрыть виноград полностью и выполнить тщательную подготовку к заморозкам потребуется больше усилий. Начинать укрытие следует после опадания всей листвы с кустов, в случае неожиданного похолодания снять листья самостоятельно.

В период укрытия должна быть сухая погода:

  1. Аккуратно перекопать землю вокруг корней куста не повредив их, при этом образовать углубление в виде траншеи.
  2. Уложить дно ямы лапником, опилками или другим натуральным утеплителем.
  3. Лозу куста положить поверх лапника в траншею. При ожидаемых сильных заморозках можно ветки укутать дополнительно в спанбонд.
  4. Ветки засыпают сухой землей, можно с добавлением перегноя. Вся площадь над корнями должна быть тщательно засыпана.
  5. В последнюю очередь обязательно создать небольшой холмик над кустарником, приветствуется использование дополнительного слоя опилок над траншеей.

Если тщательно подойти к процессу, то растение отлично перезимует.

Важно! Если есть опасность повреждения грызунами, то рядом с лозой в траншею можно положить отраву.

Спасение вымерзших кустов

Если укрытый кустарник подвергся морозу или он вообще не был утеплен и подготовлен к зиме, то спасти его можно, но только в том случае, когда корни целы. Здоровый корень выпустит новую лозу и даст через несколько лет урожай, а сам кустарник будет жить. Хуже ситуация, когда замерзли корешки, тут уже ничего не поможет.

Что делать, если повреждены кусты

В том случае, если укрыть виноград не получилось, и его лоза повредилась, придется принять меры к спасению куста. Чтобы растению легче было пережить травмирование нужно ему помочь, для этого:

  • начать заново формирование лозы, оставив только два мощных отростка, а остальные удалить;
  • если образовались соцветия, то их лучше удалить;
  • если кустарник пойдет активно в рост, то в конце лета следует прищипнуть побеги, эта процедура ускорит вызревание тканей;
  • осенью выполнить обрезку.

После процедуры спасения на зиму обязательно укрыть кустарник, чтобы помочь восстановиться.

При правильном подходе виноград будет давать большой и вкусный урожай независимо от сорта. Стоит подходить более ответственно к выбору сорта, учитывать региональные особенности и устойчивость вида к заморозкам.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector